INGIN merasakan resep selada yang unik? Coba Selada Bangka, resep yang satu ini lezat dan bergizi, serta Anda sekeluarga pasti menyukainya.

Bahan-bahan:

- 8 lembar daun selada, iris halus

- 100 gram taoge, buang akarnya

- 2 buah ketimun, buang bijinya lalu iris tipis bulat

- 3 butir telur rebus, kupas, iris tipis

- 2 buah tahu putih, goreng, potong-potong

- 2 buah kentang rebus, potong tipis

- keripik kentang

Saus:

- 100 gram kacang tanah goreng

- 5 buah cabai merah rebus, haluskan

- 1 sendok teh terasi goreng

- 1/2 sendok teh garam

- 30 gram gula merah

- 20 gram ebi, rendam hingga lunak, haluskan

- 250 ml air

- 2 sendok makan cuka

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan gula merah

Cara Membuat:

Saus:

- Haluskan kacang tanah goreng hingga berminyak, tambahkan cabai merah, terasi, gula merah, dan ebi, haluskan kembali.

- Tambahkan air, garam, gula pasir, dan cuka, aduk rata.

- Susun daun selada, taoge, ketimun, tahu, telur, dan kentang dalam wadah, siram saus di atasnya, lengkapi bersama keripik kentang.

inilah.com