Molen Kacang Hijau

Posted on/at 18.32 by admin

Bahan - bahan :

• Adonan dasar kulit 1 resep
• Minyak goreng secukupnya

Bahan isi :

• Kacang hijau 200 gram, cuci bersih, rebus/kukus hingga matang
• Gula pasir 50-75 gram (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Vanili bubuk 1/4 sendok teh

Cara membuat :

1. Isi : Campur semua bahan isi, haluskan selagi hangat. sangrai jika terlalu lembek. bentuk bulat lonjong kecil-kecil
2. Lilit setiap bulatan kacang hijau dengan adonan kulit hingga tertutup permukaannya.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan
4. Sajikan.

sumber:tabloid koki edisi 00159

Posted in Label: Kue | Edit |